3-“La white rabbit salad”

Pour 6 personnes

3 tasses de fromage cottage

2 pommes en morceaux

¼ de tasse de raisin

½ tasse de noix rôties concassées

¼ de tasse de graines de tournesol rôties

2 c. à thé de graines de pavot (poppysred)

1-2 c. à  table de miel

Jus de citron

Préparation :

Mélanger le tout et servir très froid

Options supplémentaires :

Poires fermes fraîches

Pêches

Raisins sans noyaux (vert ou rouge)

Sections d’oranges

Cantaloupes

Melon miel

Miel et citron au goût.

Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune Proverbe chinois