(De Maurice Beauchamp)
Ingrédients :
3 œufs
1 tasse de lait
Un peu de cannelle
Tranches de pain
Sirop d’érable
Préparation :
Brasser les oeufs, le lait et la cannelle; y faire tremper le pain.
Faire dorer dans un beurre chaud à feu moyen et servir le pain doré avec le sirop. On peut y ajouter des bleuets, framboises, etc…
Un ami qui n’est pas sincère et qui est méchant est plus à craindre qu’une bête sauvage. Une bête sauvage peut blesser votre corps, mais un mauvais ami blessera votre esprit. Bouddha