Ingrédients:
Une truite arc-en-ciel
De l’huile
Du gros sel (sel de mer)
De la mayonnaise
Des épices
Du poivre.
Préparation:
Placez le four à 450 degrés F.
Dans une lèchefrite (recouverte d’aluminium) étendez du gros sel de mer; badigeonnez le sel d’huile et placez-y une bonne grosse truite (peau sur le sel).
Mettre les épices et badigeonnez de mayonnaise cette bonne chaire de poisson.
Faire cuire 10 à 15 minutes.
La vie heureuse, est celle qui est en accord avec sa propre nature. Sénèque